Mit Vitamin B12 fit fürs Lieblings-Hobby

Mit Vitamin B12 fit fürs Lieblings-Hobby. 

Vitamin B12 Mangel Symptome sind Anfangs noch unspezifisch, beeinträchtigen aber bereits unsere geistige und körperliche Fitness.

Besonders häufig kommen chronische Erschöpfung und Müdigkeit sowie Konzentrationsschwierigkeiten vor.

Später entwickeln sich Parästhesien, Gangunsicherheiten, Sehstörungen und Zungenbrennen.

Liebe Verena, 

genau darum trage ich gerne zu deiner allmonatlichen Blogparade auf Fineskill   bei, die sich mit dem Thema „Mein Hobby – Dein Hobby“ befasst. Danke für die ein Einladung!

Sofern ich nicht gerade meine Blogbeiträge schreibe und veröffentliche, bin ich in meiner Freizeit sportlich aktiv.

Wasser ist mein Lebenselixier. Und ich bin durchaus stolz, wenn ich es schaffe, auf 50 m eine Sekunde schneller zu schwimmen als üblich.

Das geht aber nur, wenn ich mich fit und ausgeruht fühle – und dazu gehört, dass ich gut mit Vitamin B12 versorgt bin:

Vitamin-B12-Aufgaben im Stoffwechsel

Das ist ein lebenswichtiges, wasserlösliches B-Vitamin, das eine große Rolle bei der Blutbildung und bei der Synthese unserer Erbsubstanz spielt.

Auch im Nervensystem ist Vitamin B12 ein wichtiger Player (Myelinsynthese).

Darüber hinaus ist B12 wichtig für die Herstellung von Hormonen und Botenstoffen im Gehirn.

Und es spielt eine Rolle bei der Entgiftung von Cyanid, Homocystein und Stickstoffmonoxid.

Vitamin-B12-Bedarf und Vorkommen

Wenn du regelmäßig Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte verzehrst solltest du gut mit Vitamin B12 versorgt sein. Also von Vitamin-B12-Mangel Symptomen verschont bleiben.

Zum Beispiel Emmentaler Käse, Lachs und Rindfleisch haben eine hohe Nährstoffdichte für Vitamin B12.

Darüber hinaus reichert mancher Lebensmittel-Hersteller Saft, vegane Milchersatzprodukte oder Frühstückscerealien mit Vitamin B12 an.

Vitamin-B12-Mangel ist relativ häufig, insbesondere bei Senioren. Wir entwickeln einen Vitamin-B12-Mangel aus den unterschiedlichsten  Gründen:

Vitamin-B12-Mangel

Wir nehmen zu wenig Vitamin B12 mit der Nahrung auf (Veganer, Vegetarier, Personen mit Essstörungen, Personen mit einem per se relativ niedrigen Tagesenergiebedarf)

Unser Körper resorbiert Vitamin B12 nicht. Beziehungsweise er kann nur geringe Vitamin-B12-Mengen aufnehmen (bei perniziöser Anämie, Magensäuremangel)

Wir nehmen bestimmte Medikamente ein (Metformin, Antazida, Antibabypille).

Wir leiden an Darmerkrankungen: Sprue, Morbus Crohn, Darmresektion, intestinaler Bypass, bakterielle Überwucherung, Befall durch Fischbandwurm.

Es liegt ein funktioneller Vitamin-B12-Mangel vor. 

Überprüfe  ob du zur Risikogruppe für  Vitamin-B12-Mangel Symptome gehörst: Wieso habe ich Vitamin-B12-Mangel?

Der Körper des Erwachsenen speichert 2.000 – 5.000 ug Vitamin B12:

Bei einem Tagesbedarf von 4 ug dauert es also Jahre, bis ein Vitamin-B12-Mangel auftritt – selbst, wenn du dich vegan ernährst. 

Nimm das aber nicht auf die leichte Schulter!

Diagnose von Vitamin-B12-Mangel

Die Diagnose des Vitamin-B12-Mangels ist sehr komplex. Und wird anhand der Symptome und anhand verschiedener klinisch-chemischer Blutparameter gestellt.

B12-Mangel-Symptome ähneln Folsäure-Mangel

Vitamin-B12-Mangel kann auch leicht mit einem Folsäure-Mangel verwechselt werden.

Die Kennzeichen eines Folsäure-Mangels sind den Symptomen von Vitamin-B12-Mangel recht ähnlich.  

Also: Anämie, Depressionen, Probleme mit Magen und Darm und unerklärlicher Gewichtsverlust.

Mehr über Vitamin B12 und Folsäure erfährst du HIER: Folsäure und Vitamin B12. Gemeinsam sind wir stark!

ACHTUNG

Vitamin B12 hält Folsäure in ihrer aktiven Form. Ein niedriger B12-Spiegel kann daher zu einem funktionellen Folsäure-Mangel führen. 

Wird funktioneller Folsäure-Mangel behandelt ohne an Vitamin-B12-Mangel zu denken, besteht das Grundproblem daher fort – mit schwerwiegenden gesundheitlichen Folgen:

Übersicht: Vitamin-B12-Mangel Symptome

Klinische Vitamin-B12-Mangel-Symptome

Blässe

Im Vitamin-B12-Mangel ist die Synthese der roten Blutkörperchen beeinträchtigt. Also zirkulieren weniger rote Blutkörperchen im Blut, die Haut erscheint blass.

Aber es sind nicht nur weniger rote Blutkörperchen. Sondern die Zellen sind darüber hinaus übergroß. Sie werden deshalb Megaloblasten genannt.

Megaloblasten  sind fragil, das heißt, sie zerfallen schnell –  wodurch im Blut vermehrt Bilirubin anfällt:  

Bilirubin (lateinisch: bilis „Galle“ und ruber „rot“) ist ein gelbes Abbauprodukt des Häm-Anteils des roten Blutfarbstoffes Hämoglobin.

Vermehrt zirkulierendes Bilirubin gibt der Haut und dem Augenweiß von B12-Mangel-Betroffenen einen Gelbstich.

Kurzatmigkeit

Wenn du aufgrund von Vitamin-B12-Mangel anämisch wirst, kann es auch sein, du bist schnell hinter Atem und oft schwindelig – besonders dann, wenn du dich anstrengst.

Der Grund dafür ist, dass deinem Körper rote Blutkörpchen fehlen. Er benötigt sie für den Transport von Sauerstoff zu den Zellen.

In den Zellen wird Sauerstoff fortwährend für die „innere Atmung“ benötigt, bei der Lebens-Energie frei wird.

Zungenbrennen

Ein weiteres Kennzeichen von Vitamin-B12-Mangel ist unangenehmes Brennen im Mund und auf der Zunge.

Die Zunge ist entzündet, feurrot und glatt, sie wirkt lackartig – Sprechen und Kauen fallen schwer.

Die so genannte Hunter Glossitis entsteht. Weil Vitamin B12 zur Entwicklung der Zellen benötigt wird, also auch zur Entwicklung der Zellen in der Zunge.

Fehlt Vitamin B12 funktioniert die Zellteilung nicht mehr reibungslos. Das heißt: Das Zellwachstum lässt nach, was die Schleimhäute im Mund schwächt. Sie ziehen sich daher schmerzhaft zusammen.

Neurologische Symptome von Vitamin-B12-Mangel

Kribbeln in den Gliedmaßen

Mit der Zeit können im Vitamin-B12-Mangel Schäden an den Nerven auftreten. Vitamin B12 trägt zur Synthese von Myelin bei.

Myelin umgibt die Nervenzellen, schützt sie und ist wichtig für die Reizweiterleitung.

Ohne Vitamin B12 liegen deine Nerven blank – speziell die Seiten- und Hinterstränge des Rückenmarks. Diese Stränge steuern die taktile Wahrnehmung, Stellungswahrnehmung und Bewegung.

Es kommt dadurch zu Parästhesien:

Das sind nicht schmerzhafte, krankhafte Empfindungen im Versorgungsgebiet eines Hautnervs – ohne erkennbare adäquate physikalische Reize.

Also in deinen Armen und Beinen kribbelt es. Und sie fühlen sich so an, als ob sie dir eingeschlafen wären. Weil du zu lange in einer ungünstigen Haltung verharrt hast.

ACHTUNG:

Die neurologischen Symptome die durch Vitamin-B12-Mangel auftreten können, kommen normalwerweise gleichzeitig mit einer Anämie vor. Sie können jedoch auch unabhängig davon auftreten.

Gangunsicherheit

Unbehandelt können die Nerven-Schäden, die  durch Vitamin-B12-Mangel entstehen, auch dazu führen, dass die Art wie du gehst und stehst sich ändert.

Der Gang wird wackelig und unsicher.

Diese Symptome werden oft bei einem undiagnostizierten B12-Mangel von Silver Agern gefunden, weil Menschen über 60 gefährdeter sind, einen Vitamin-B12-Mangel zu entwickeln.

Ebenso können diese Vitamin-B12-Mangel-Symptome bei jungen Menschen beobachtet werden.

Sehstörungen

Schwierigkeiten mit den Augen sind ein weiteres Symptom von Vitamin-B12-Mangel.

Sie kommen vor, wenn B12-Mangel zu Schäden im Nervensystem führt. Und wenn dabei der Sehnerv des Auges in Mitleidenschaft gezogen wird.

Psychische Symptome von Vitamin-B12-Mangel

Chronische Müdigkeit

Antriebslosigkeit und chronische Müdigkeit sind allgemeine Kennzeichen von Vitamin-B12-Mangel.

Sie treten auf, weil dem Körper Vitamin B12 für die Synthese von roten Blutkörperchen fehlt, die Sauerstoff durch deinen Körper transportieren.

Der Sauerstoff-Mangel macht dich schlapp und müde.

Stimmungsschwankungen

Niedrige B12-Spiegel beobachten Experten auch in Verbindung mit Stimmungsschwankungen. Und in Verbindung mit Erkrankungen wie Depressionen und Demenz:

Niedrige Vitamin-B12-Spiegel verursachen überhöhte Homocystein-Spiegel.

Diese Aminosäure soll Gehirngewebe schädigen. Und mit Signalen wechselwirken, die zum und vom Gehirn gehen.

Symptome abklären

Vitamin-B12-Mangel kommt recht häufig vor – laut Nationaler Verzehrsstudie öfter bei Frauen als bei Männern.

Er kann sich in so unspezifischen Symptomen zeigen, dass es schwierig ist, den Mangel  überhaupt zu identifizieren.

Wenn du dich unwohl fühlst solltest du daher mit deinem Arzt sprechen. Insbesondere dann, wenn du zur Risikogruppe für einen Vitamin-B12-Mangel gehörst.

Dir zunächst Klarheit über deine Vitamin-B12-Aufnahme zu verschaffen und mit einer Ernährungsexpertin zu reden,  kann dieses Gespräch sinnvoll vorbereiten.

Vitamin-B12-Mangel Symptome entwickeln sich nicht von heute auf morgen.

Das geht vom Absinken des Serum-Vitamin-B12 über die beginnende Speicherentleerung mit ersten Symptomen wie Müdigkeit, Infektanfälligkeit und Stimmungsschwankungen bis hin zu erschöpften B12-Speichern. 

Erschöpfte Speicher wiederum sind durch schwere Symptome gekennzeichnet. Wie Depressionen, Demenz, Kribbeln in Armen und Beinen, Anämie, Nervenschmerzen und Sehstörungen.

ACHTUNG

Diese Symptome können bleibend sein. Und deine Lebensqualität so stark einschränken, dass auch das geliebte Hobby nur noch wenig Spaß macht. Darum solltest du handeln:

Vitamin-B12-Mangel Symptomen vorbeugen

Die meisten Menschen können Vitamin-B12-Mangel Symptomen vorbeugen, indem sie genügend Vitamin B12 mit der Nahrung aufnehmen.

Darüber informiere ich deshalb ausführlich in meiner Rezeptecke: 

Rezepte mit viel Vitamin B12

Zur Therapie von Vitamin-B12-Mangel oder bei veganer Ernährung eignen sich  Präparate mit den Vitamin-B12-Formen Methylcobalamin, Adenosylcobalamin und Hydroxocobalamin. Außerdem Präparate mit Cyanocobalamin.

Vitamin-B12-Mangel überwinden

Cyanocobalamin und weitere Vitamin-B12-Formen

Auf dem Markt ist neben biotechnologischem inzwischen auch Vitamin B12, das aus Pflanzen gewonnen wird: 

Bio vegane Vitamin-B12-Kautabletten

Am besten, du informierst dich in Ruhe. Der gesunde Erwachsene benötigt täglich 4 ug Vitamin B12.

Zum Ausgleich eines ernährungsbedingten B12-Mangels genügen bis 100 Mikrogramm Vitamin B12 täglich.

Bei schweren Erkrankungen sind Dosierungen von 500 – 2000 ug Vitamin B12 empfehlenswert.²

Fit fürs Hobby mit Vitamin B12

Liebe Verena,

du siehst: die Symptome von Vitamin-B12-Mangel beeinträchtigen  unsere Fitness und die geistige Leistungsfähigkeit.

Wir fühlen uns dann müde und ausgelaugt.  Wir sehen schlechter, unsere Gliedmaßen fühlen sich seltsam taub an.

Die Liste der  Kennzeichen eines Mangels ist schier endlos. Sie können klinisch, cerebral oder neurologischer Natur sein.

Hobbys machen dann am meisten Spaß, wenn wir uns fit dafür fühlen.

Ausgewogene Ernährung und eine bedarfsgerechte Versorgung mit Vitamin B12 sind für mich die Voraussetzung. Neben einem gesunden Lebensstil. 

Deine

Bettina

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[Post enthält unbezahlte Werbung]

²Gröber und Schmidt, Vitamin B12 fürs Gehirn. Deutsche Apotheker Zeitung. Zugriff 10.03.2019.