Vitamin B12 Fun Facts

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Vitamin B12 Fakten
Posted by: Bettina Halbach Category: Vitamin-B12-Wissen Tags: , , , , Comments: 9 0

Vitamin B12 Fun Facts

Vitamin B12  ist wichtig für unsere Gesundheit. Rund um den Baustein des Lebens gibt es daher allerlei Ernstes zu berichten. Wie wir unseren Vitamin-B12-Bedarf decken können. Wofür wir Vitamin B12 brauchen. Woran wir merken, wenn das quicklebendige Vitamin fehlt und wie ein Vitamin-B12-Mangel behandelt wird. Aber es gibt auch jede Menge Vitamin-B12-Fun-Facts. Hier lernst du sie kennen:

Vitamin B12 – das Kobold-Vitamin

Im Zentrum von Vitamin B12 befindet sich ein Kobalt-Atom Wissenschaftler nennen Vitamin B12 deshalb auch liebevoll das „Kobold-Vitamin“. Eine andere Bezeichnung für Vitamin B12 ist auch Cobalamin.

Vitamin B12 – das rote Vitamin

Lass dich überraschen: Öffne eine eine Nahrungsergänzungs-Kapsel mit Vitamin B12 und benetze das zum Vorschein kommende weiße Pulver mit etwas Wasser: Du wirst sehen, es färbt sich rot. Deshalb heißt Vitamin B12 auch „das rote Vitamin“.

Vitamin B12 und Honig

Honig ist ein tierisches Lebensmittel. Und tierische Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milch und Eier enthalten Vitamin B12 – nicht dagegen Honig: Er bildet die Ausnahme von der Regel.

Wenn ich 100 Jahre alt bin…

… habe ich rechnerisch 146.000 ug oder 0,15 g Vitamin B12 aufgenommen, bei einem B12-Tagesbedarf von 4 ug.

Diese Menge entspricht nicht mal der Menge eines Zuckerkörnchens. Schon erstaunlich,  wie diese winzig kleine Menge Vitamin B12  uns quicklebendig hält, oder?

Vitamin B12 ist bienenfleißig

Hättest du’s gedacht? Vitamin B12 ist bienenfleißig! Nachdem es in die Zellen deines Körpers gelangt ist, trägt es dazu bei, dass in deinem Körper täglich genau so viel Energiewährung (ATP) auf- und wieder abgebaut wird, wie du Kilos auf die Waage bringst.

Also: Bei einem Gewicht von 80 kg werden pro Tag auch 80 kg ATP umgesetzt. Was für eine Fleißarbeit von den 0,004 mg Vitamin B12, die du täglich aufnehmen solltest!

Vitamin B12 Mangel schleicht sich an

Eine Grippe kommt wie angeflogen – B12-Mangel nicht. Der B12-Speicher des Menschen enthält ~3000 ųg B12. Selbst wenn du dich heute auf vegane Ernährung umstellst und kein B12 aus der Nahrung kommt dauert es noch einige Jahre, bis dein Speicher leer ist. Zeit genug, um dich um eine geeignete Vitamin-B12-Nahrungsergänzung zu kümmern!

Vitamin B12 hochdosieren – so geht’s

Auf dem Markt finden sich zahllose Vitamin-B12-Präparate mit 100ten oder 1000den Mikrogramm Vitamin B12. Die brauchst du aber nicht. Sondern diese Menge schaffst du auch mit natürlichen Vitamin-B12-Lebensmitteln: Indem du 20 kg Rindfleisch oder 33 kg Camembert täglich isst …

Welchen Fun Fact wählst du ins Guiness-Buch der Rekorde?

Vitamin-B12 hat viele Namen, es heißt Cobalamin, Kobold-Vitamin oder rotes Vitamin. Außer in Honig kommt Vitamin B12 in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Ei und Milch vor. Mit diesen Lebensmitteln nimmst du bis zu deinem 100 sten Geburtstag rund ein Zuckerkörnchen Vitamin B12 auf.  Dabei ist das Vitamin bienenfleißig und trägt  dazu bei, dass dein Körper täglich soviel Kilogramm Energiewährung  ATP herstellt, wie du wiegst. Was meinst du:

Mit welchem Fun Fact kommt Vitamin B12 ins Guiness-Buch der Rekorde?

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Foto: the5th/pixabay.com

 

 

 

 
Zusammenfassung
Vitamin B12 Fun Facts
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Vitamin B12 Fun Facts
Beschreibung
Vitamin B12  ist wichtig für unsere Gesundheit. Rund um den Baustein des Lebens gibt es daher allerlei Ernstes zu berichten. Wie wir unseren Vitamin-B12-Bedarf decken können. Wofür wir Vitamin B12 brauchen. Woran wir merken, wenn das quicklebendige Vitamin fehlt und wie ein Vitamin-B12-Mangel behandelt wird. Aber es gibt auch jede Menge Fun Facts. Hier lernst du sie kennen:
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Urgesunde Ernährung und Naturmedizin
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Comments (9)

  • Dr. Annette Pitzer Reply

    Ich musste schmunzeln beim Begriff Kobold-Vitamin, so schön! Und dann noch Vitamin B12 ist bienenfleißig schon wieder eine so wundervolle und treffende Sprache.
    Alles Liebe
    Annette

    November 20, 2019 at 9:22 am
  • Martina Kugler Reply

    Und wieder etwas gelernt – und das sogar mit Humor. Ich mag deinen Blog.
    Ein wichtiges Thema, gut umgesetzt und das noch mit Spaß und Freude.
    Und nun hole ich mir noch etwas Käse… 😉 Lieben Gruß, Martina von http://www.stielreich.at/blog

    Oktober 24, 2019 at 8:38 pm
  • My Culinary Backpack Reply

    Liebe Bettina,
    ich finde den Artikel wirklich gut!
    Ich wusste davon ehrlich gesagt nichts bisher. Das mit der Kapsel wird definitiv ausprobiert, wirklich ein lustiger Fakt.
    Liebe Grüße,
    Kerstin

    September 11, 2019 at 9:47 am
  • Eileen Reply

    Das Vitamin B12 rot ist wusste ich nicht. Zum Glück bin ich ein Käseliebhaber und Tee mit Milch Trinker, somit habe ich täglich auf jeden Fall Zutaten dabei, die B12 enthalten 🙂

    Kennst du dich generell dann auch mit der Orthomolekular Medizin aus? B12 würde ja hier reinfallen? Kannst mich gerne dazu anschreiben.

    viele Grüße Eileen von http://www.eileens-good-vibes.de

    September 6, 2019 at 8:26 am
    • Bettina Halbach Reply

      Hallo Eileen, Danke für deinen Kommentar, jaaa 🙂 mit Käse und Milch nimmst du B12 auf. Und B12-Substitution kann bereits orthomolekulare Therapie sein, das vermutest du richtig, ich schreibe dir gerne, lg Bettina

      September 6, 2019 at 8:51 am
  • Avaganza Reply

    Wieder ein sehr interessanter Beitrag von dir! Ich muss ja immer schmunzeln wenn mir sogenannte „Experten“ erzählen dass man alles mit der Ernährung hin bekommt und diese Vitaminpräparate nur Humbug sind. Dank deinem Beitrag weiß ich jetzt wieder dass es nicht stimmt. Ich muss bei mir endlich einen Vitaminstatus machen lassen, damit ich weiß was mir alles fehlt und ob ich meinen Vitamin B12 Mangel wieder im Griff habe.

    danke für deinen Beitrag!
    lg
    Verena

    September 5, 2019 at 10:19 pm
    • Bettina Halbach Reply

      Hallo Verena, gerne 🙂 Ich freue mich, dass du besser beurteilen kannst, was von sogenannten „Experten“ weiter gegeben wird, Danke! Ich denke sie versäumen hinter die Kulissen zu blicken, denken an ihre eigenen Interessen und geben oberflächlichen Rat, dabei glaube ich, muss man gerade auf dem Gebiet der Ernährung immer genau und individuell hinschauen und Szenarien relativieren… das ist anspruchsvoll. Ich wünsche dir viel Glück, dass dein B12-Mangel überwunden ist, lg Bettina

      September 6, 2019 at 8:49 am
  • Anja Reply

    Super so viel über Vitamin b zu erfahren und die fun facts sind ja wirklich klasse und interessant. Toller Beitrag.

    Viele liebe Grüße Anja

    September 5, 2019 at 10:10 pm
    • Bettina Halbach Reply

      Hallo Anja, 🙂 Danke dir! J, in dem einen Jahr B12-Blog ist viel zusammen gekommen, es ist ein unendliches Thema, lg Bettina

      September 6, 2019 at 8:52 am

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