Luftbasiertes Fleisch. Die neue Vitamin-B12-Quelle?

Luftbasiertes Fleisch: Die neue Vitamin-B12-Quelle?

Ist luftbasiertes Fleisch unsere neue Vitamin-B12-Quelle? Einem US-Unternehmen gelang es Fleisch aus Luft herzustellen, das reich an Protein und B-Vitaminen ist sowie frei von Antibiotika, Herbiziden und Pestiziden. Man darf gespannt sein, wann es auf den Markt kommt. Lies nach ...

Vitamin B12 und die Nachhaltigkeit. Quicklebendig überleben

Vitamin B12 und die Nachhaltigkeit: Quicklebendig überleben

Nachhaltig zu leben endet nicht beim Vitamin B12. Im Gegenteil, auch einem Vitamin, das du täglich nur in Mikrogramm – Mengen benötigst, kannst du ein klein wenig zum Erhalt von Natur und Umwelt beitragen. Hier erfährst du mehr darüber. Lies nach:

Gesunde Rezepte zur Planetary Health Diet

Rezept-Blogparade: Die Planetary Health Diät

Dein Food-Blog könnte noch bekannter sein? Dann nimm jetzt an meiner Rezepte-Blogparade zur Planetary Health Diet teil. Ich lade dich ein. Gewinne neue Leser für deinen Blog und hilf gleichzeitig Menschen und unserem Planeten. Erfahre mehr...

Queckenwurzelbrot mit Vitamin B12

Vitamin-B12-Rezept: Selbstgebackenes Queckenwurzelbrot

Suchst du ein veganes Vitamin-B12-Rezept ganz ohne angereicherte Lebensmittel verwenden zu müssen? Nichts lieber als das: Probiere ein leckeres Queckenwurzelbrot. Es enthält pro 100 g fast 15 Mikrogramm Vitamin B12. Hier findest du das Rezept

vitamin-b12-mangel und die ärzteschaft

Vitamin B12 im September: Vitamin-B12-Mangel und die Ärzteschaft

Was die Diagnose von Vitamin-B12-Mangel angeht, sind Ärzte tatsächlich nicht allwissend – sondern auch nur Menschen. Das stellte ich fest, während ich mich den September über mit Fallbeispielen von Personen beschäftigte, die Vitamin-B12-Mangel haben. Erfahre mehr:

Ein Weg zur Diagnose Perniziöse Anämie

Perniziöse Anämie: Ein Weg zur Diagnose

Perniziöse Anämie: Ein Weg zur Diagnose. Das Beispiel einer älteren Dame mit primärer Hypothyreose zeigt, dass ein normaler Vitamin-B12-Serumspiegel gerade bei Patienten mit einem Risiko für Vitamin-B12-Mangel wenig aussagekräftig ist und dass zur Abklärung unbedingt auch Methylmalonsäure und Homocystein getestet werden sollten.

vitamin b12 im multivitamin oder als solotänzer

Vitamin B12: Multivitamin oder Solotänzer – was ist besser?

Manchmal enthält ein Multivitamin zu wenig Vitamin B12, um den täglichen Bedarf zu decken. Daher entsteht ein Minus zwischen den Ansprüchen des Körpers und der Vitaminzufuhr über Nahrungsergänzung und Lebensmittel. Dieses Minus kann über die Jahre zum Vitamin-B12-Mangel führen. Erfahre mehr:

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