Wieso Vitamin B12 und urgesunde Ernährung?

In diesem Beitrag verrate ich dir, wieso ich über Vitamin B12 blogge. Als Ernährungsexpertin fasziniert mich insbesondere wie ich schlank und fit bleibe.

Ich habe darüber Interviews für Zeitschriften wie Womens Health, BILD Lifestyle, Apotheken Umschau u.v.m. gegeben. Außerdem bin ich fürs ARD- und WDR-Fernsehen zu Hause in meine Kühltruhe getaucht. Ich habe pflanzliche Milchalternativen getestet und früh morgens auf dem Großmarkt in Köln auf Gemüsekisten sitzend über Detox-Parties geredet.

Nahrungsergänzung: Ein Alltags-Thema

Auch im Alltag begegnet mir das Thema gesunde Ernährung Schritt und Tritt: Da ist die Bekannte, die mir erzählt, dass ihr  der Teil des Dünndarms fehlt, wo Vitamin B12 ins Blut aufgenommen wird:

„Als ich aus dem Krankenhaus  entlassen wurde habe ich zunächst eine Vitamin-B12-Nahrungsergänzung aus dem Supermarkt genommen  – in der Hoffnung damit meinenVitamin-B12-Bedarf zu decken. Bei der nächsten Blutuntersuchung ist dann rausgekommen, dass mir die Vitamin-B12-Substitution nicht gelungen ist:   Heute nehme ich eine  hochdosierte Vitamin-B12-Nahrungsergänzung, die vom Körper verwertbares Vitamin B12 enthält und meine Blutwerte sind wieder in Ordnung.“

Oder die Facebook – Freundin, die mich anschreibt: „Du ich habe diverse Nährstoffmängel, unter anderem fehlt mir Vitamin B12. Ich habe vom Arzt jetzt eine hoch dosierte Vitamin-B12-Nahrungsergänzung bekommen, aber ich habe Angst vor den  Nebenwirkungen. Also verzichte ich.  Als Alternative habe ich mir ausgerechnet, ich nehme zu jeder Mahlzeit über tierische Lebensmittel 1,5µg Vitamin B12 auf – meinst du das genügt?“

Manchmal braucht der Körper sanfte Hilfe aus der Natur

Sich bedarfsgerecht und ausgewogen zu ernähren also jeden Tag alle Energie-, Nähr- und Wirkstoffe in genau der Menge aufzunehmen in der man sie benötigt ist eine anspruchsvolle Aufgabe – die nicht einmal ich als Ernährungsexpertin wirklich lösen kann:

Ganz klar gibt es Lebenssituationen, in denen man Nahrungsergänzung braucht – oder in denen man auf frei verkäufliche Medikamente zurück greifen muss. Ich gebe zum Beispiel weder um Fleisch noch um Fisch noch um Eier was, also bekomme ich automatisch Probleme mit meiner Vitamin-B12-Versorgung – außer ich wähle unter den Milchprodukten wirklich gut jene aus, die viel Vitamin B12 liefern.

Aus meiner Sicht quellen die Regale von Drogerien, Supermärkten und Apothekenaber regelrecht über vor Nahrungsergänzung und pflanzlichen Präparaten gegen Husten, Schnupfen, Heiserkeit & Co.

Gerade bei Nahrungsergänzung frage ich mich, wie gesund ist das wirklich. Und ich möchte mich da nicht jenen Menschen anschließen die der Meinung sind: „Wer sich gesund ernährt der braucht keine Nahrungsergänzung.“ Denn in Wirklichkeit bestätigen unzählige Ausnahmen die Regel. Weil auch ich manchmal Nahrungsergänzung oder Phythotherapeutika brauche erschrecken mich Studienergebnisse, die davor warnen, dass synthetisches Cobalamin oder die isolierte Aufnahme von antioxidativen Vitalstoffen meinem Körper schadet. Und wie unangenehm sind diese hochdosierten Eisenpräparate, die zwar meinen Eisenspeicher wirksam auffüllen aber meinen Darm träge machen?

Also habe ich mich entschlossen,  zu recherchieren: Welche Nahrungsergänzung und welches Pflanzenpräparat ist so hergestellt, dass seine Inhaltsstoffe meinem Körper vertraut sind? Also dass mein Körper es annimmt statt davon schlimmstenfalls auch noch krank zu werden.  Ich stehe hier noch ganz am Anfang das zu entdecken und ich möchte Altbekanntes und das, was ich neu entdecke hier veröffentlichen – so dass du von meinen Erfahrungen profitieren kannst.

Begleite mich!  Weil Vitamin B12 dasjenige Vitamin ist, das mir alleine in meinem Bekanntenkreis am häufigsten begegnet ist, beginne ich meine Recherchen und Berichte mit diesem Vitamin und lasse andere folgen: Abonniere meinen Blog,  dann erhälst du automatisch einmal im Monat meine Updates. Oder folge mir auf Facebook: https://www.facebook.com/urgesundeernaehrungnaturmedizin/

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