Vitamin B12. Ernährungsplan mit Einkaufsliste

Vitamin-B12-Ernährungsplan: Die richtige Ernährung bei Vitamin-B12-Mangel.

Ein Ernährungsplan ist hilfreich, wenn es darum geht, die Vitamin-B12-Aufnahme zu verbessern. Hier findest du eine Anleitung zur richtigen Ernährung bei Vitamin-B12-Mangel und erfährst, wie du einen Vitamin-B12-Ernährungsplan aufstellst:

Nüsse, Trockenfrüchte, Gemüse, Ei. Pflanzenbetonte Ernährung kann zu Vitamin-B12- und Eisenmangel führen.

Vitamin-B12-Mangel und Eisenmangel überwinden

Eisenmangel ist laut WHO der weltweit häufigste Nährstoffmangel. Die irische TILDA-Studie zeigt, dass einer von acht Erwachsenen über 50 Jahre mit Vitamin B12 unterversorgt ist. Sowohl Vitamin-B12-Mangel als auch Eisenmangel schränken die Lebensqualität ein. Erfahre, was du dagegen tun kannst:

Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen auf einem Küchenbrettchen dekoriert. Veganen Lebensmittel fehlt Vitamin B12.

Vegane Ernährung geht ohne Vitamin-B12-Pharma

Veganer decken ihren Makro- und Mikronährstoffbedarf mit Pflanzen. Das geht bei den meisten Nährstoffen sehr gut. Ausgerechnet beim lebensnotwendigen Vitamin B12 aber nicht. Um gesund zu bleiben, müssen Veganer ihren Bedarf an Vitamin B12 ergänzen. Mit Chloreall Algen und Sidea Quecken geht das pharmafrei.

Sanddornstrauch mit Sanddornbeeeren. Sanddorn war früher ein Vitamin-B12-Lebensmittel.

Sanddornbeeren und Vitamin B12

Sanddorn soll Vegetarierer und Veganer aber auch von Anhänger anderer Ernährungsweisen mit gesundem Vitamin B12 versorgen. Erfahre, warum ich mir als Vitamin-B12-Ernährungsexpertin die Haare raufe, wenn ich das lese. Und worin das Körnchen der Wahrheit dieser Aussage liegt: