Brokkoli ist ein gesundes, bitterstoffhaltiges Kohl-Gemüse. Am Beispiel des Rezeptes Brokkoli-Quiche zeige ich dir, wie die Kombination Brokkoli plus Schafskäse deine Versorgung mit Vitamin B12 sichert und einem B12-Mangel vorbeugt.
Vitamin-B12-Mangel richtig vorbeugen: Wirsing enthält verdauungsfördernde Bitterstoffe. Diese Bitterstoffe können indirekt die Vitamin-B12-Verwertung aus der Nahrung fördern. Nutze das aus und bringe öfter Wirsing auf den Tisch, zum Beispiel einen leckeren Wirsing-Apfel-Strudel.
Das leckere Süppchen mit Sanddorn, Karotten und Äpfeln steht im Nu auf dem Tisch und wärmt an kühlen Herbsttagen von innen. Die Vitalstoffe in den Beeren spielen außerdem eine wichtige Rolle als Schutzfaktoren vor Erkältungen sowie als Vitamin-B12-Schutz in Lebensmitteln. Erfahre mehr:
Schnelle Snacks zum Mitnehmen - Rezepte mit Vitamin B12: Kartoffelsalat, belegte Brot und Wraps. Jetzt probieren! Diese drei Snacks mit viel Vitamin B12 machen dich quicklebendig, lassen sich ganz einfach vorbereiten und bewähren sich unterwegs bald tausendfach.
Du willst dem ernährungsbedingten Vitamin-B12-Mangel ein Schnippchen schlagen? Dann probiere diese drei beerenstarken Rezepte mit Vitamin B12 Lebensmitteln: Himbeer-Pudding, Hähnchenbrust und Beeren-Mix.
So lecker beugst du Vitamin-B12-Mangel vor! Lerne die beliebtesten Desserts mit viel Vitamin B12 unbedingt kennen: Sahne-Quark-Speise und Zimt-Apfelschaum.
